Old Airport Road บะหมี่วันตันดั้งเดิมพร้อมบะหมี่สปริงกี้ เริ่มต้นที่ 4 ดอลลาร์สิงคโปร์

หากการลอกเลียนแบบเป็นคำเยินยอรูปแบบสูงสุด แสดงว่าเป็นของดั้งเดิม ตันจุง รู วแอนตัน บะหมี่ ต้องพิเศษจริงๆวันนี้กี่ หน้าโหด มีแผงขายชื่อเดียวกันทั่วสิงคโปร์ รวมถึงบางร้านที่เป็นแฟรนไชส์ด้วยฉันไปเที่ยวตันจุงรู เกรงใจ กินบะหมี่ที่ Old Airport Road เพื่อดูว่าโฆษณานี้คุ้มค่าหรือไม่

แผงลอยนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของแฟรนไชส์ คุณสามารถระบุสาขาของห่วงโซ่ได้ด้วยแท็กไลน์ “Since 1986” หลังชื่อ เมื่อพิจารณาจากชื่อเสียงของพวกเขาแล้ว ฉันรู้สึกประหลาดใจกับความเรียบง่ายและเรียบง่ายของแผงลอยนี้ ตั้งอยู่เกือบติดถนนใหญ่ ทำเครื่องหมายด้วยมาตรฐาน โต๊ะ Formica เกือบจะไม่มีรสนิยมที่ดีแต่ออกจะประหลาดเล็กน้อย ยึดกับพื้น

ฉันต้องยอมรับ การนั่งอยู่ตรงนั้นกับรถที่อยู่ห่างออกไปไม่กี่เมตร และคุณป้าเข็นรถเข็นเข้าและออกจากร้าน NTUC ที่อยู่ฝั่งตรงข้ามถนน ความหวังของฉันไม่สูงนัก อีกครั้ง Heartland เป็นที่รู้จักสำหรับอัญมณีที่ซ่อนอยู่และฉันก็ค่อนข้างประหลาดใจมาก่อน

คราวนี้จะเป็นตัวไหน?

สิ่งที่ฉันลองที่ร้าน Tanjong Rhu Wanton Noodle (ตั้งแต่ปี 1986)

นี่คือ เกรงใจ บะหมี่ที่ดึงดูดเรามาที่นี่จึงไม่มีการพูดคุยกันว่าจะสั่งอะไรดีตันจุงรู เกรงใจ Noodles’ forte คือบะหมี่แห้งที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสิงคโปร์เราเลือกชามเล็ก บะหมี่เกี๊ยว (4 ดอลลาร์สิงคโปร์) แต่แผงลอยก็ขายเช่นกัน ชามใหญ่ S$5.

คุณไม่สามารถคาดหวังการชุบที่หรูหราจากแผงขายหาบเร่ แต่ชามก๋วยเตี๋ยวของเรานั้นสวยงามน่ามอง เตียงนอนสีเหลืองอ่อน บะหมี่ (บะหมี่ไข่)สีแดงสด หมูย่าง ตัดกับสีเขียวอ่อน ไคซินจานนี้ราดด้วยมันทอดกรอบ ราวีโอลี่มีเกี๊ยวนึ่งสองตัวในซุป ไร้ยางอาย และโรยหน้าด้วยหอมแดง.

ฉันยังเห็นซอสสีน้ำตาลรสเผ็ดอยู่ด้านล่างและรีบสั่งเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวโดยคาดหวังว่าดอกไม้ไฟที่ลิ้นของฉันจะตามมา

ฉันเลือกท็อปปิ้งในชามของฉัน หมูย่าง อิ่มหนำสำราญแล้ว

เมื่อฉันหยิบบะหมี่ขึ้นมาด้วยตะเกียบ พวกมันเด้งและน่ารับประทาน แต่ละเส้นมีรสชาติอร่อย ราดด้วยซอสน้ำมันหมูรสเค็ม-หวาน ไม่มีรสเลี่ยนและความรู้สึกที่จะทำให้จานเสียได้ง่ายๆ

ฉันพบว่าซุปนั้นอ่อนมาก ซึ่งแตกต่างจากซุปที่เจือจางมากแทนที่จะปรุงรสได้ง่ายและชมเชยความหวานเล็กน้อย หมูย่าง (กัดดี) ดีมาก.โดยรวมแล้วเป็นการเตรียมการแบบแห้งที่ดีมาก หน้าโหดฉันสามารถเข้าใจถึงเสน่ห์และความนิยมในวงกว้างของมัน

เป็นเครื่องเคียงเราก็สั่งเป็นจาน ทอด เกรงใจ (4 ดอลลาร์สิงคโปร์) มาพร้อมกับ 10 ไร้ยางอาย และมายองเนสหนึ่งก้อน ฉันชอบแมลงตัวเล็กกรุบกรอบ แต่พบว่าพวกมันมีน้ำมูกไหลเล็กน้อย แม้ว่าจะจุ่มลงในมายองเนส แต่ก็เข้ากันได้ดีกับบะหมี่

ความคิดสุดท้าย

ฉันพอใจกับ Tanjong Rhu มาก เกรงใจ อาหารจานเด่นของก๋วยเตี๋ยวเห็นได้ชัดว่าพวกเขาย่างและหมักด้วยตัวเอง หมูย่างจากนั้นดองและห่อแต่ละอัน เกรงใจ ภายใน. ที่ร้านยังทำน้ำมันหมูและพริกโดยใช้สูตรพิเศษของพวกเขา

เข้ากันได้ดีและเป็นจานที่อร่อยมากโดยเฉพาะถ้าคุณสั่งกับข้าวทอด ไร้ยางอายอย่างไรก็ตาม ฉันคิดว่า 4 ดอลลาร์สิงคโปร์สำหรับจานเล็กนั้นน้อยเกินไปสำหรับคนส่วนใหญ่ และฉันขอแนะนำให้คุณซื้อชามใหญ่ 5 ดอลลาร์สิงคโปร์

ฉันต้องการเสริมว่าแม้ก่อนหน้านี้ฉันจะรู้สึกวิตกกังวลในฐานะคนนอกเกี่ยวกับสถานที่ค่อนข้างธรรมดานี้ แต่ฉันก็พบว่า Tanjong Rhu เกรงใจ ก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่ที่ ทางแยกของถนนสนามบินเก่าและ Jalan Tiga.

สำหรับมือใหม่อย่างฉัน หาง่ายจากถนนใหญ่ และมีที่จอดรถราคาไม่แพงในระยะที่เดินไปแผงขายของได้แถวนั้นมีก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทำมืออยู่ข้าง ๆ และถัดลงมาเป็นแผงขายเค้กหัวผักกาดและร้านที่เชี่ยวชาญเรื่องลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวสยาม หมี่กรอบ รอที่มุม

เหนือสิ่งอื่นใด มันอยู่ห่างจาก NTUC FairPrice ที่อยู่ใกล้เคียงเพียงไม่กี่ก้าว ซึ่งฉันสามารถตรวจสอบได้เมื่อมี หน้าโหดคนในท้องถิ่นต้องการอะไรมากไปกว่าตัวเลือกอาหารอร่อยๆ

การสูญเสียโดยประมาณ: S$4 – S$9 ต่อคน

บทความอื่น ๆ ที่คุณอาจชอบ:

165 บะหมี่ซี่โครงหมูกุ้ง: อดีตทหารประจำการผันตัวมาขายบะหมี่กุ้งรสเผ็ดสุดสร้างสรรค์

Ng Kuan Chilli Pan Mee: หมี่ผัดชามธรรมดาเหลือแต่ซอสพริก

มีของอร่อยมาแบ่งปันหรือมีโปรโมชั่นใหม่?ส่งอีเมลถึงเรา[@]sethlui.com