5 อันดับแบรนด์แนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญ

โดยไชลา คาโดแกน

อะโวคาโดยังคงเป็นที่จับตามอง เพิ่มไขมันที่อุดมด้วยไฟเบอร์และดีต่อสุขภาพให้กับขนมปังปิ้งและอาหารอื่นๆ ที่คุณนึกออก ไม่เพียงเท่านั้น น้ำมันนี้ยังเป็นแหล่งโภชนาการที่ดีเยี่ยมและมีประโยชน์มากมายในครัว ใช้ทอดเนื้อ ย่างผัก หรือแม้แต่ทอดมันฝรั่งได้ตามสบาย (เนื่องจากมีจุดเกิดควันสูง) เช่นเดียวกับน้ำมันปรุงอาหารอื่นๆ มีตัวเลือกมากมายในท้องตลาด ดังนั้น StudyFinds จึงพยายามค้นหาว่าผู้เชี่ยวชาญคิดว่าน้ำมันอะโวคาโดชนิดใดดีที่สุดในตลาด

น้ำมันอะโวคาโดมีคุณค่าทางโภชนาการคล้ายกับน้ำมันมะกอกมาก แต่มีจุดเกิดควันที่ 520 องศาฟาเรนไฮต์ ซึ่งแยกออกจากกัน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ลูทีนที่ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา และวิตามินอีในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระ

แม้ว่าน้ำมันจะกลายเป็นไขมันปรุงอาหารยอดนิยมด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ แต่นักวิทยาศาสตร์เตือนว่าไม่ใช่ว่าทุกยี่ห้อจะถูกสร้างขึ้นมาอย่างเท่าเทียมกัน และได้รับการควบคุมที่ไม่ดีโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ในการสำรวจเมื่อเร็วๆ นี้ นักวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียพบว่าในตัวอย่างน้ำมันอะโวคาโดที่ขายในเชิงพาณิชย์ 82 เปอร์เซ็นต์ของน้ำมันเป็นน้ำมันเก่าหรือถูกหั่นด้วยน้ำมันราคาถูก นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารของทีมยังกล่าวอีกว่าผลิตภัณฑ์ 3 ชนิดที่พวกเขาทดสอบมีน้ำมันถั่วเหลืองเกือบ 100 เปอร์เซ็นต์ แม้ว่าฉลากที่ทำให้เข้าใจผิดจะเรียกว่าน้ำมันอะโวคาโด “บริสุทธิ์”

เมื่อผลิตภัณฑ์ไม่ได้รับการควบคุมอย่างดี แต่ให้ประโยชน์ที่ไม่มีใครเทียบได้หากได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นของแท้ ควรสละเวลาเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับแบรนด์ที่มีคุณภาพดีที่สุด เพื่อช่วยคุณค้นหาน้ำมันอะโวคาโดที่ดีที่สุด StudyFinds ไปที่เว็บไซต์ผู้เชี่ยวชาญ 10 แห่งและรวบรวมรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการแนะนำมากที่สุดจากเว็บไซต์เหล่านี้ และเช่นเคย ฝากคำแนะนำเกี่ยวกับน้ำมันอะโวคาโดที่คุณชื่นชอบไว้ในความคิดเห็นด้านล่าง!

รายการตรวจสอบ: น้ำมันอะโวคาโดที่ดีที่สุดที่แนะนำโดยเว็บไซต์ผู้เชี่ยวชาญ

1. Chosen Foods น้ำมันอะโวคาโดบริสุทธิ์ 100%

บางครั้งน้ำมันอะโวคาโดอาจมีรสชาติเข้มข้นและโดดเด่นซึ่งไม่จำเป็นเสมอไปในสูตรอาหาร แต่ Chosen Foods คุ้นเคยกับการเตรียมอะโวคาโดด้วยวิธีที่ไม่เหมือนใครเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุด

“Chosen Foods สร้างแบรนด์ทั้งหมดโดยใช้ประโยชน์จากพลังของอะโวคาโด ดังนั้นจึงไม่แปลกใจเลยที่น้ำมันอะโวคาโดบริสุทธิ์ 100% ของบริษัทจะได้รับรางวัลที่ดีที่สุด น้ำมันนี้ไม่ใช่จีเอ็มโอ สารสกัดคัดแยก และกลั่นตามธรรมชาติเพื่อให้คุณได้รสชาติที่เป็นกลางโดยไม่มี สารเติมแต่ง “เขียน The Spruce Eats “อะโวคาโดของ Chosen Foods จากเม็กซิโกไม่เคยถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงใดๆ และจะรดน้ำด้วยน้ำฝนเท่านั้น”

ผู้เชี่ยวชาญยังชอบรุ่นที่ฉีดได้ “ด้วยละอองลอย การทำอาหารกลายเป็นเรื่องง่ายและเข้าถึงได้มากขึ้น นอกจากนี้ การเลือกสเปรย์น้ำมันหอมระเหยไม่เพียงสะดวก แต่ยังดีต่อสุขภาพของคุณ เนื่องจากสิ่งนี้ผ่านการกดและกลั่นตามธรรมชาติโดยไม่ใช้สารเคมี คุณจึงวางใจได้ Lacademie กล่าวในรีวิวของพวกเขา

มีคุณภาพสูงจนคุณสามารถใช้เพื่อบรรลุเป้าหมายการดูแลผิวและความงามของคุณ “มันทำจากอะโวคาโดพันธุ์ Hass และสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหาร สลัด และกิจวัตรความงามของคุณได้” Chef’s Pencil กล่าว

Chosen Foods 100% Pure Avocado Oil, Keto & Paleo Diet Friendly, Kosher Oil for Baking, High Temperature Cooking, Deep Frying, Homemade Sauces, Dressings & Marinades (1 L, Pack of 2)

2. น้ำมันอะโวคาโด La Tourangelle

La Tourangelle ขึ้นชื่อว่ามีน้ำมันคุณภาพสูงหลากหลายชนิดเพื่อเสริมครัวของคุณ และน้ำมันอะโวคาโดของที่นี่ก็รวมอยู่ด้วย “หัวใจสำคัญของน้ำมันช่างฝีมือธรรมชาติของ La Tourangelle คือรสชาติระดับพรีเมียมที่ได้จากส่วนผสมคุณภาพสูงสุด เพิ่มรสชาติของ La Tourangelle ให้กับมื้ออาหารทุกมื้อ” Find This Best เขียน

Lacademie ชื่นชมประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อใช้ในการปรุงอาหารหรือเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมหรือผิวหนัง “La Tourangelle Oil ผลิตด้วยมือ 100% จากอะโวคาโดแคลิฟอร์เนียระดับพรีเมียม นอกจากนี้ยังเป็นโครงการปลอดจีเอ็มโอและปราศจากกลูเตนที่ผ่านการรับรอง”

น้ำมันอะโวคาโดบางครั้งมีราคาแพง แต่ไม่ใช่น้ำมันนี้! “น้ำมันนี้คุ้มค่ากับเงินที่เสียไป น้ำมัน 250 มล. สกัดจากอะโวคาโดประมาณ 20 ลูก ทำให้น้ำมันนี้มีความหนาแน่นและมีกลิ่นหอมเข้มข้น แต่รสชาติก็น่ารับประทาน และราคาไม่แพง” ถนนดินสอของเชฟเขียน

La Tourangelle, น้ำมันอะโวคาโด, ทำด้วยมือจากธรรมชาติทั้งหมดด้วยอะโวคาโดระดับพรีเมียม, เหมาะสำหรับทำอาหาร, ใช้แทนเนย, และสำหรับผิวและผม, 16.9 ออนซ์

3. น้ำมันอะโวคาโด Avohass

แม้ว่าน้ำมันนี้จะเป็นน้ำมันราคาแพง แต่ก็เป็นหนึ่งในน้ำมันเพียงไม่กี่ชนิดที่ผ่านการสกัดเย็นอย่างแท้จริง

“น้ำมันอะโวคาโด Avohass เป็นหนึ่งในน้ำมันอะโวคาโดสกัดเย็นแท้เพียงชนิดเดียวในท้องตลาด น้ำมันนี้สกัดจากอะโวคาโดแคลิฟอร์เนียเกรด A ที่ไม่เสียหายที่ดีที่สุดที่ความสุกงอมที่เหมาะสม โดยไม่ต้องใช้ความร้อนหรือสารเคมีใดๆ นอกจากนี้ น้ำมันนี้ยังมีคุณสมบัติพิเศษ ออร์แกนิกบริสุทธิ์และได้รับการรับรอง ซึ่งหมายความว่าเป็นหนึ่งในน้ำมันคุณภาพสูงสุดอย่างแท้จริงที่คุณจะได้รับ” The Spruce Eats เขียน

Find This Best อธิบายถึงผลิตภัณฑ์ว่าเป็น “สีเขียวสดใสพร้อมกลิ่นอะโวคาโดที่ออกถั่วเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยว”

น้ำมันนี้ยังไม่ผ่านการกลั่น ซึ่งหมายความว่ามีจุดเกิดควันต่ำกว่าเล็กน้อยที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ และอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทอด อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้ขาดไปในทางอื่น “มันยังคงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการทำอาหารเกือบทุกประเภท เช่น การผัด การทอด และการย่าง” The Spruce Eats กล่าวเสริม

Avohass Mexico USDA น้ำมันอะโวคาโดบริสุทธิ์ที่ผ่านการรับรองออร์แกนิก 8.5 fl oz Bottle Pack of 2.

4. น้ำมันอะโวคาโด Primal Kitchen Extra Virgin

Primal Kitchen เป็นแบรนด์ยอดนิยมที่มุ่งมั่นที่จะรับประกันว่าไขมันที่ดีต่อสุขภาพจะเป็นส่วนหนึ่งของน้ำสลัด ซอส และวัตถุดิบหลักในครัวอื่นๆ น้ำมันอะโวคาโดบริสุทธิ์พิเศษได้มาจากอะโวคาโดสเปนและเหมาะที่สุดที่จะเติมในมื้ออาหารของคุณเพื่อเป็นอาหารเย็น

“เสิร์ฟแบบเย็นได้ดีที่สุด เช่น เป็นส่วนหนึ่งของน้ำสลัดหรือเป็นน้ำมันสำหรับปรุงผักย่าง แต่คุณยังสามารถใช้มันสำหรับการปรุงอาหารระดับกลาง-ต่ำ” The Spruce Eats เขียน

เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีจุดเกิดควันสูงถึง 520ºF คุณจึงนำไปใช้กับไอเดียการทำอาหารที่ใช้ความร้อนสูงได้อย่างง่ายดาย” Lacademie กล่าว “ไม่เพียงแค่นั้น แต่คุณจะต้องชอบบรรจุภัณฑ์แก้วของ Primal Kitchen สารนี้คงรสชาติทั้งหมดได้ดีหลังจากเปิด “

ผลิตภัณฑ์หลายอย่างของ Primal Kitchen เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับผู้ที่ทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ และน้ำมันอะโวคาโดของพวกเขายังได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามข้อจำกัดด้านอาหารเหล่านั้นด้วย “น้ำมันนี้ผ่านการรับรองและรับรองอายุ 30 ปีและ Paleo และยังเหมาะสำหรับอาหารคีโต” Los Angeles Times เขียน

Primal Kitchen Starter Kit with Extra Virgin Avocado Oil, Avocado Mayonnaise & Avocado Salad Dressing, Whole30 Certified, Paleo Friendly & Keto Verified, 5-Pack

5. น้ำมันอโวคาโด Kewara

หากคุณกำลังมองหาผลิตภัณฑ์จำนวนมากในราคาย่อมเยาที่ใช้งานได้หลากหลาย ไม่ต้องมองหาที่อื่นนอกจากเควาลา “น้ำมันอะโวคาโดเควาลาเหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่มองหาการใช้ปริมาณมากในระยะยาว น้ำมันนี้ผลิตโดยการบีบเย็น ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ มีสารอาหารหนาแน่น และปราศจากสารเคมี” หนังสือพิมพ์ลอสแองเจลีสไทมส์เขียน

Chef’s Pencil กล่าวเสริมว่า: “มีรสชาติและกลิ่นหอมอ่อนๆ ซึ่งผู้บริโภคมองว่าเหมาะอย่างยิ่งเพราะไม่แรงเกินไป หากคุณต้องการใช้น้ำมันมะกอก นี่คือจุดเริ่มต้น!”

เช่นเดียวกับน้ำมันทั้งหมดที่ระบุไว้ Kevala เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเนื่องจากความสามารถรอบด้าน แต่ก็แนะนำให้ใช้กับอาหารบางชนิดด้วย!

“ด้วยจุดเกิดควันที่สูงถึง 500ºF ทำให้น้ำมันเควาลาสามารถจัดการกับอาหารใด ๆ ก็ได้ และยังทำให้ดูเหมือนเป็นหนึ่งในน้ำมันที่เลือกใช้ในการทำป๊อปคอร์นหรือคุณจะทำมายองเนสที่บ้านด้วยผลิตภัณฑ์นี้ก็ได้” Lacademie เขียน

Kevala Avocado Oil กลั่น 8 ออนซ์

แหล่งที่มา:

คุณอาจสนใจ:

หมายเหตุ: บทความนี้ไม่ได้รับค่าตอบแทนหรือผู้สนับสนุน StudyFinds ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องหรือเป็นหุ้นส่วนกับแบรนด์ใด ๆ ข้างต้น และไม่ได้รับค่าตอบแทนสำหรับการอ้างอิงของพวกเขา โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร.

ที่มา: ผลการวิจัย

Shyla Cadogan เพิ่งสำเร็จการศึกษาจาก University of Maryland, College Park ด้วยวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาโภชนาการและวิทยาศาสตร์การอาหาร เธอกำลังจะกลายเป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียน และขั้นตอนต่อไปคือการฝึกงานด้านโภชนาการที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ ซึ่งปัจจุบันเธอกำลังได้รับประสบการณ์ในด้านต่างๆ ของประชากรและโภชนาการทางการแพทย์ เช่น กุมารเวชศาสตร์ มะเร็งวิทยา การผ่าตัดทางเดินอาหาร และตับและไต การปลูกถ่าย ไชลายังมีประสบการณ์การวิจัยอย่างกว้างขวางในการวิเคราะห์องค์ประกอบของอาหารและการจัดการทรัพยากรอาหาร

ดูคลังบทความของ Shyla

ภาพถ่ายโดย Lukas Gojda บน Unsplash