12 อาหารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน (และ 3 อาหารที่ไม่ควรทำ) – นิตยสาร HHR

อาหารที่อุดมด้วยวิตามินและสารอาหารบางชนิดสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้ นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้

การรับประทานอาหารและสารอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ แต่สิ่งที่สำคัญยิ่งกว่าคือการหลีกเลี่ยงสิ่งที่รบกวนระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ป้องกันตัวเองด้วยการล้างมือบ่อยๆ หลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่อาจนำไปสู่การสัมผัส และปฏิบัติตามแนวทางของ CDC

อาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินและสารอาหารบางชนิดสามารถช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณเพื่อต่อสู้กับโรคหวัด ไข้หวัด ไวรัสโคโรนา และการติดเชื้ออื่นๆ

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสามารถช่วยเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันเท่านั้น แน่นอนว่าอาหารไม่ใช่สิ่งเดียวที่กำหนดว่าคุณป่วยหรือไม่ ไม่ว่าจะเป็นไข้หวัดหรือไวรัสโคโรนา

มีแง่มุมเฉพาะของภูมิคุ้มกัน เช่น แอนติบอดีและเซลล์เม็ดเลือดขาว แต่ยังมีแง่มุมอื่นๆ ทั่วไปเกี่ยวกับสุขภาพและภูมิคุ้มกันของร่างกายที่คุณต้องเข้าใจเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน

กระเทียม

กระเทียมเพื่อสุขภาพไต ล้างพิษ และทำความสะอาดตามธรรมชาติ

กระเทียมมีอยู่ในอาหารเกือบทุกชนิดในโลก มันเพิ่มซิงเล็กน้อยให้กับอาหารและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพของคุณ อารยธรรมยุคแรก ๆ ตระหนักถึงคุณค่าของมันในการต่อสู้กับการติดเชื้อ คุณสมบัติในการส่งเสริมภูมิคุ้มกันของกระเทียมดูเหมือนจะมาจากความเข้มข้นสูงของสารประกอบที่มีกำมะถัน เช่น อัลลิซิน

นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในยาที่ทรงพลังที่สุดในธรรมชาติในการต่อต้านไวรัสและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายทุกประเภท มีการแสดงเพื่อช่วยลดความรุนแรงของการติดเชื้อ COVID-19 หรือหวัด

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

คนส่วนใหญ่หันไปหาวิตามินซีเมื่อเป็นหวัดหลังจากป่วยด้วยโรคระบบทางเดินหายใจ นั่นเป็นเพราะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

วิตามินซีช่วยเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว สิ่งเหล่านี้เป็นกุญแจสำคัญในการต่อสู้กับการติดเชื้อ แต่ยังสามารถบรรเทาอาการทางระบบได้หากคุณรู้สึกไม่สบาย

เป็นที่ทราบกันดีว่าร่างกายไม่ได้ผลิตหรือกักเก็บวิตามินซี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงจำเป็นต้องได้รับวิตามินซีเสริมทุกวันเพื่อสุขภาพที่ดี มีผลไม้รสเปรี้ยวมากมาย เช่น ส้มโอ ส้ม และมะนาว ด้วยตัวเลือกเวลามากมาย การเพิ่มวิตามินนี้ในมื้ออาหารจึงเป็นเรื่องง่าย

น้ำ

น้ำนำพาออกซิเจนไปสู่เซลล์ของคุณ ดังนั้นการดื่มน้ำให้เพียงพอจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ทุกส่วนของร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง การให้ความชุ่มชื้นที่เพียงพอยังช่วยป้องกันการสะสมของสารพิษ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

มันเทศ

มันเทศเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอและมีแคลอรีต่ำและปราศจากไขมัน ดังนั้นจึงมีความยืดหยุ่นในการตอบสนองความต้องการด้านอาหาร

นอกจากนี้ มันเทศยังอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งจากการศึกษาพบว่าสามารถเพิ่มการทำงานของเซลล์นักฆ่าได้ ดังนั้นทดลองกับมันฝรั่งหวานและสร้างสรรค์ด้วยการอบด้วยวิธีต่างๆ

มิโซะ

โปรไบโอติกในซุปมิโซะช่วยให้ลำไส้แข็งแรง โดยที่ 70 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ของภูมิคุ้มกันของคุณมีอยู่ มิโซะเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากถั่วเหลืองหมัก รสชาติดีกว่าที่คิด ซุปโปรตีนสูงตามธรรมชาติที่ใช้เห็ดและผักเอเชียเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ