วิธีทำชิปบวบในหม้อทอดอากาศ

ภาพถ่ายโดย Jason Briscoe บน Unsplash

Air Fryer เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเราที่ชื่นชอบการเคลือบอาหารให้กรอบ แต่ไม่ต้องการกินน้ำมันทั้งหมดที่จำเป็นในการทอด ใครไม่ชอบสูตรหม้อทอดอากาศที่ง่ายและอร่อย ซูกินีฝานเป็นของว่างหรือกับข้าวที่ยอดเยี่ยมเพราะเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและยังอัดแน่นไปด้วยความอร่อย! นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับซอสต่างๆ มากมาย เราขอแนะนำให้จุ่มลงในซอสทาซิกิเพื่อให้ได้รสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่อร่อย นี่คือวิธีทำบวบกรอบสุดกรอบในหม้อทอดอากาศ!

วัตถุดิบ:

  • 1 บวบหั่นบาง ๆ
  • ไข่ 1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย (ขอแนะนำเกล็ดขนมปังของ panko)
  • เกลือโคเชอร์ (เพื่อลิ้มรส)

สั่ง:

  1. ตีไข่และวางบนจาน เทเศษลงบนจานอื่น
  2. จุ่มบวบฝานชิ้นหนึ่งลงในไข่ก่อน จากนั้นชุบด้วยเกล็ดขนมปัง
  3. ทำซ้ำขั้นตอนที่ 2 สำหรับบวบแต่ละชิ้น
  4. วางซูกินีฝานเคลือบในหม้อทอดอากาศเป็นชั้นเดียว ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 350 องศา ประมาณ 7-10 นาทีต่อด้าน หรือจนสุกเหลือง
  5. นำบวบฝานออกจากหม้อทอดอากาศและปรุงรสด้วยเกลือโคเชอร์ เสิร์ฟบวบกรุบกรอบเหล่านี้กับน้ำจิ้มหรือซอสที่คุณชื่นชอบ!