ร้านบักช่อหมี่ชื่อดัง Macpherson Minced Meat Noodles ได้ย้ายกลับมายังพื้นที่เดิมของ Macpherson Minced Meat Noodles ใน Serangoon

แมคเฟอร์สัน บะหมี่เนื้อสับ เที่ยวสิงคโปร์มาแล้ว ขึ้นชื่อเรื่องก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับชามน้ำส้มสายชู อาหารต้องต่อคิวยาวมาแต่โบราณ หลังจากย้ายไปที่ต่างๆ 4 แห่งในปี 2559 แผงลอยที่เป็นที่รักของคนทั่วประเทศจะเป็น ย้อนกลับ สู่พื้นที่เดิม วงเดือนโอปอล และ ถนนมูนสโตน.

แมคเฟอร์สัน บะหมี่เนื้อสับ1
เครดิต

แม้ว่าร้านจะไม่ได้ย้ายกลับไปที่เดิม แต่ก็จะยังคงอยู่ในร้านกาแฟตรงทางแยกของสองซอยนี้พวกเขาจะเริ่มต้นจาก 1 กุมภาพันธ์ 2566.

เนื่องจากลุงเห่า (เจ้าของเดิม) มีข่าวลือว่าจะเกษียณในปี 2559 ร้าน Macpherson’s Mince Meat Noodles ก็ดังกระฉ่อนจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง น้องสาวของลุงเห่าบริหารสาขา Bukit Batok ในขณะที่ลูกศิษย์หนุ่มดูแลสาขา Tai Thong เขายังย้ายไป Marsiling เพื่อเปิดแผงขายในเดือนตุลาคม 2565

แมคเฟอร์สัน บะหมี่เนื้อสับ3
เครดิต

ลูกค้าที่มาเยี่ยมชมสาขา Marsiling เมื่อวันที่ 17 มกราคม 2023 ได้เห็นคุณลุง Yip รื้อแผงขายของด้วยตัวเอง ได้รับข่าวดีว่าเขาจะถูกย้าย และดำเนินการโพสต์ทางออนไลน์บรรดาผู้ที่ปรารถนา หมี่ผัดเนื้อ นานที่สุดในที่สุดก็ได้ชามในโซนตรงกลาง

แม้จะประกาศความตั้งใจที่จะหยุดพัก แต่ดูเหมือนว่าลุงยอลจะทำตรงกันข้ามกับการเกษียณ ดูเหมือนว่าเขาไม่ได้วางแผนที่จะเกษียณเลย เนื่องจากเขามีบทบาทอย่างแข็งขันในคอกม้าทั้งหมดของเขา!ด้วยประสบการณ์การผลิตมากกว่า 30 ปี หมี่ผัดเนื้อการทำอาหารนั้นฝังแน่นอยู่ในตัวเขา ดังนั้นนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเขาจึงยังคงมีส่วนร่วมอย่างมากในการเคลื่อนไหวของแผงลอย

แมคเฟอร์สัน บะหมี่เนื้อสับ2
เครดิต

กล่าวกันว่าเป็นหนึ่งใน “ดีที่สุด” หมี่ผัดเนื้อ ในสิงคโปร์” ซึ่งเป็นที่ที่พวกเขา ก๋วยเตี๋ยวชามเล็ก เสี่ยวว่านเมี้ยน.ขายที่ 6 ดอลลาร์สิงคโปร์คุณจะได้บะหมี่เส้นเหนียวนุ่มหนึ่งจานและซุปหนึ่งชาม

นี้ ใบหน้าบาง ก๋วยเตี๋ยวเสิร์ฟถึง เหนียวมาก สมบูรณ์แบบแช่ในซอสผสมเช่นน้ำส้มสายชูและพริก ในทางกลับกันซุปเต็มไปด้วยส่วนผสม คุณสามารถบอกได้จากลักษณะที่ส่วนผสมลอยอยู่

น้ำซุปขุ่นเต็มไปด้วยหมูสับ หมูชิ้น ตับหมู ทอดมันปลา เกี๊ยวปลา และแม้แต่ไข่ดิบ (ปรุงในน้ำซุป)

บอกตรงๆ ฉันไม่อยากได้แบบนั้นหรอก เตรียมรอคิวยาว! คอยติดตามการอัปเดตบนหน้า Facebook ของพวกเขา

บทความอื่น ๆ ที่คุณอาจชอบ:

อาณาจักร Gourmet ของปู่บักช่อมี: อร่อย Siglap mee pok ส่วนใหญ่เปลี่ยนเส้นทางไปที่ Bugis

Yong Xin Yongxin: หนึ่งในร้านบะหมี่แห้งและบะหมี่แห้งที่ดีที่สุดใน Ang Mo Kio

มีของอร่อยมาแบ่งปันหรือมีโปรโมชั่นใหม่?ส่งอีเมลถึงเรา[@]sethlui.com