บะหมี่เนื้อสับเห็ดลายเฮงของ Toa Payoh สืบสานประเพณีของครอบครัว ออกจากแผงขายบะหมี่เนื้อสับเห็ดลายเฮงในราคา $500,000

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับกับเห็ด การค้นหาผู้สืบทอดคนต่อไปอยู่ในหัวข้อข่าวมาระยะหนึ่งแล้วรักมาก หมี่ผัดเนื้อ แผงลอยที่โด่งดังระดับประเทศกำลังมองหาใครสักคนที่จะมาสานต่อมรดกของร้าน บางคนอาจคิดว่าหาบเร่แผงลอยสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น แต่นั่นไม่ใช่ เท่าที่พวกเขากังวล ครอบครัวของพวกเขามีงานของตัวเองอยู่แล้วและพวกเขาไม่ต้องการยอมแพ้ ดังนั้นเจ้าของจึงต้องหาทางเลือกอื่น

ลายซิง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับเห็ด1
เครดิต

โพสต์เฟซบุ๊กโพสต์เมื่อ 3 กรกฎาคม 2565 ประกาศว่า Lee Hwee Peng เจ้าของวัย 63 ปีตั้งใจที่จะเกษียณ เขาตั้งใจที่จะขายแผงขายทั้งหมด รวมถึงมรดกของครอบครัวและสูตรอาหารของเขาด้วย 500,000 ดอลลาร์สิงคโปร์ล่าสุดข่าวหาบเร่แผงลอยคอนเฟิร์มว่าจะเป็น ไม่เปลี่ยนมืออีกต่อไป.

มีการโพสต์เฟซบุ๊กอีกข้อความบน 15 มกราคม 2566 ลูกค้าเยี่ยมชมบูธของพวกเขา จากนั้น บทความประกอบระบุว่าธุรกิจของครอบครัวจะ “สืบทอดโดยพี่สาวคนโต” และ “จะไม่เปลี่ยนมือ”โชคดีที่ร้านยังคงดำเนินกิจการโดยครอบครัว เสิร์ฟชามอร่อยๆ ให้เรา หมี่ผัดเนื้อ

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับเห็ดลายซิ่ง2
เครดิต

นับตั้งแต่เปิดทำการในปี 1985 แผงลอยแห่งนี้ก็ย้ายไปรอบๆ Toa Payoh นับตั้งแต่เปิดร้านแรกที่ Block 85 Lorong 4 Toa Payoh พวกเขายังคงรักษาฐานลูกค้าที่ภักดีไว้ได้ ตอนนี้ตั้งอยู่ที่ Block 73 Lorong 4 Toa Payoh ลูกค้าที่มาเยี่ยมชมพื้นที่หลายปีสามารถรับรองได้ว่าการรอ 45 นาทีนั้นคุ้มค่า

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับเห็ดลายซิ่ง3
เครดิต

ชาม เหนียวมาก เห็ด หมี่ผัดเนื้อ ราคาแตกต่างกันไปในบางส่วนและอาจมีค่าใช้จ่าย S$5/S$6/S$7。 ส่วนประกอบแต่ละส่วนจะถูกนำเสนอในรูปแบบของภูเขา ตั้งแต่หมูสไลซ์แสนอร่อยไปจนถึงเห็ดหอมฉ่ำและตับหมูแสนอร่อย คุณสามารถลิ้มลองบะหมี่เนื้อสับเห็ดลี่ซิง เห็ดตุ๋นยังคงรสชาติเค็มตัดกับความหวานของหมูสไลซ์เพื่อการฟิวชั่นอาหารคาวที่สมบูรณ์แบบ

บางคนแนะนำให้ลองใช้ ก๊วยเตี๋ยว ซุป. ฉันทำสิ่งนี้อย่างแน่นอนเมื่อฉันรู้สึกแย่

เลยอาจถามว่าฮิตไหม หมี่ผัดเนื้อ แผงลอยนั้นคุ้มค่ากับการรอนาน ฉันเชื่อว่าการสร้างความสัมพันธ์กับคนในท้องถิ่นเป็นสิ่งสำคัญมากในวงการอาหารของเรา เห็นได้ชัดว่าพวกเขาได้สืบสานประเพณีที่ Leghorn Mushroom Minced Meat Noodles ได้สร้างไว้ให้กับตัวเองตอนนี้ในขณะที่ครอบครัวยังคงประเพณีการเสิร์ฟชามแสนอร่อย หมี่ผัดเนื้อเป็นเรื่องดีที่รู้ว่าคนหนุ่มสาวให้ความสำคัญกับครอบครัวมากกว่าอาชีพส่วนตัว

บทความอื่น ๆ ที่คุณอาจชอบ:

อาณาจักร Gourmet ของปู่บักช่อมี: อร่อย Siglap mee pok ส่วนใหญ่เปลี่ยนเส้นทางไปที่ Bugis

Ten Nian ซึ่งเป็นการรีแบรนด์ของ Linji Pig’s Trotter Rice ชื่อดัง เปิดให้บริการที่ Jiujianglu Food Center

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับกับเห็ด

บล็อก 73, Lorong 4 Toa Payoh, #01-611, สิงคโปร์ 310073

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับกับเห็ด

บล็อก 73, Lorong 4 Toa Payoh, #01-611, สิงคโปร์ 310073

เวลาเปิดทำการ: 8.00 น. ถึง 16.00 น. (วันพฤหัสบดีถึงวันอังคาร) ปิดวันพุธ

มีของอร่อยมาแบ่งปันหรือมีโปรโมชั่นใหม่?ส่งอีเมลถึงเรา[@]sethlui.com