ข้าวมันไก่ที่ผ่านการรับรองฮาลาลที่ Tanglin Halt โดยพ่อค้าเร่ที่ทำไก่มาตั้งแต่อายุ 16 ปี

ฉันไม่เคยเข้าใจโฆษณาของข้าวมันไก่และคิดเสมอว่าพวกเขาธรรมดา “อัยยะคุณไม่เคยมีข้าวมันไก่ที่ดี ดึงฉันได้ยินคุณพิมพ์ คุณรู้อะไร มันอาจจะจริง เข้ามา ข้าวมันไก่เอ็ดมันด์นอนใน 48A ถนนสถานี Tanglinเห็นได้ชัดว่านี่เป็นหนึ่งในร้านข้าวมันไก่ฮาลาลที่ดีที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด

ข้าวมันไก่ของเอ็ดมันด์เริ่มขึ้นเมื่อใด อายุ 16 ปี เอ็ดมันด์เริ่มโดดเรียนไปทำงานกับลุงข้าวมันไก่ที่อยู่ถัดไปจากเขา เขาทำงานที่ศูนย์อาหาร Banquet เดิมและเดินทางต่อด้วยข้าวมันไก่ เมื่ออายุได้ 26 ปี เขาตัดสินใจเปิดร้านแรกระหว่างปี 2552-2553

โปรดทราบว่า Edmond Chicken Rice ไม่มีกำหนดเวลาเปิดทำการ ดีที่สุดที่จะตรวจสอบหน้า Facebook ของพวกเขาก่อนที่จะไปที่นั่น

สิ่งที่ฉันกินที่ Edmond Chicken Rice

หากคุณเคยไปร้านข้าวมันไก่มาในชีวิต เมนูของร้าน Edmond Chicken Rice น่าจะเป็นสิ่งที่คุณคุ้นเคยคุณมีของคุณ ข้าวมันไก่ (4 ดอลลาร์สิงคโปร์) และ ชุดข้าวมันไก่ (S$5.50), มีให้บริการ อบ หรือ ไอน้ำ ไก่ แม้ว่าพวกเขาจะไม่มีไก่นึ่งคาดหวังไว้เช่นกัน บะหมี่ไก่ (4 ดอลลาร์สิงคโปร์) และ ข้าวต้มไก่ (4 ดอลลาร์สิงคโปร์). ฉันเลือก ข้าวมันไก่ และ ก๋วยเตี๋ยวไก่.

คำสั่งของฉัน ข้าวมันไก่ ด้านข้างมีชามซุปและซอสพริก ฉันคิดว่ามันมีเนื้อมากกว่าที่ฉันเคยเห็นจากร้านข้าวมันไก่ร้านอื่น ทั้งจานโรยด้วยโชยุเล็กน้อย

กัดครั้งแรกของฉันทำให้ฉันต้องการ แน่นอนว่าข้าวนั้นฟูและสุกเกินไปเล็กน้อยอย่างที่ควรจะเป็น แต่ฉันแค่ได้รสชาติไม่มากพอ ข้าวไม่มีกลิ่นขิงและกระเทียมที่คาดไว้ แต่มีรสหวานเล็กน้อยเนื่องจากซอสโชยุเล็กน้อย

ไก่แม้ว่าจะค่อนข้างนุ่ม แต่ก็ต้องการรสชาติที่ดีเช่นกัน มันไม่มีขอบ มันเหมือนกับการดื่มไดเอทโซดา มันอาจจะดูดีและรู้สึกดี แต่คุณรู้ว่ามันขาดอะไรไป

ส่วนที่ฉันชอบของโรตีสเซอรีไก่ ผิวมันเงา มีชะตากรรมเดียวกับเนื้อของมัน รสไก่และมอลโตสเข้มข้นหายไป

สำหรับความผิดพลาดทั้งหมด ฉันรู้ว่าจานนี้มีไพ่ให้เล่นอีกหนึ่งใบ นั่นคือซุป แค่ทาบนข้าวและไก่ก็จะได้ราชาแห่งจานนี้แล้ว ไพ่ใบนี้ถูกเสมอเพราะไม่ตรงตามข้อกำหนด มันมีรสชาติของน้ำสต็อกไก่ธรรมดามากแม้ว่าจะใส่หอมแดงแห้งและสับลงไปก็ตาม

ฉันโหยหารสชาติมากจนได้ลองชิมซอสพริกของพวกเขา ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันไม่เคยทำมาก่อน เข้มข้นและเผ็ดอย่างคาดไม่ถึง แม้ว่าฉันจะกัดแทบไม่ได้ แต่มันก็เหมาะสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการรับประทานพริก

ฉันชอบก๋วยเตี๋ยวไก่จริงๆ และเป็นเมนูที่ฉันไปทานที่ร้านข้าวมันไก่ทุกร้านเสมอ ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงละทิ้งความผิดหวังในมื้ออาหารและเดินหน้าต่อไปด้วยความหวังใหม่

อย่างที่คาดไว้ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง บะหมี่นั้นปรุงได้พอดี มีความเด้งในทุกคำที่กัด ซอสพริกที่ใช้นั้นข้นมากจนต้องโยนออกจากห่อบะหมี่ไม่กี่ครั้งเพื่อให้เปื้อนทั้งหมดเมื่อได้ชิมแล้วจะได้รสเผ็ดเข้มข้น คำว่า “แรง” อธิบายได้ดีที่สุด เอเชีย“.

ทั้งที่จริงๆควรจะเรียกว่า เกรงใจ ก๋วยเตี๋ยวแทนก๋วยเตี๋ยวไก่ฉันคิดว่าใช้ เกรงใจ เป็นความคิดที่ดี โดยเฉพาะการพิจารณารสชาติของไก่ มีเนื้อไก่สับปรุงรสเล็กน้อยด้วยพริกไทยขาวและเกลือ

ถ้าฉันจู้จี้จุกจิก ฉันหวังว่าจะมีตัวเลือกสำหรับคุณ เกรงใจ ทอดเพราะหนังกรอบเพิ่มเนื้อ แต่เดี๋ยวก่อนคุณได้รับ 6 ชิ้นและรสชาติดีกว่าชิ้นไก่

ความคิดสุดท้าย

เป็นเรื่องของสองจานจริงๆในขณะที่ข้าวมันไก่ไม่มีอะไรจะเขียนถึงบ้าน (เขียนไม่ออกด้วยซ้ำ) ก๋วยเตี๋ยวไก่ที่ทำมาสำหรับซอสพริกที่เสพติดและอาหารกลางวันที่น่าพอใจ ไร้ยางอายจากรีวิวส่วนใหญ่ทางออนไลน์ ฉันคิดว่าการที่ข้าวมันไก่ล้มเหลวเป็นเรื่องบังเอิญจริงๆ แต่ฉันแสดงความคิดเห็นได้เฉพาะจานของฉันเท่านั้น

ต้องบอกว่าคุณสามารถหาซื้ออาหารทั้งสองอย่างได้ง่ายๆ ที่ร้านข้าวมันไก่เกือบทุกร้าน ซึ่งทำให้ร้านข้าวมันไก่ของ Edmond ยากที่จะแนะนำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ได้อาศัยอยู่ใกล้ๆฉันจะพิจารณากลับมาถ้าฉันอยู่ใกล้ ๆ ก๋วยเตี๋ยวไก่.

การสูญเสียโดยประมาณ: S$4 – S$8 ต่อคน

บทความอื่น ๆ ที่คุณอาจชอบ:

ข้าวมันไก่บูกิต เมอรายา: ความศรัทธาในการทำอาหารของพ่อค้าหาบเร่วัย 27 ปี

18 ร้านข้าวมันไก่ที่ดีที่สุดในสิงคโปร์

มีของอร่อยมาแบ่งปันหรือมีโปรโมชั่นใหม่?ส่งอีเมลถึงเรา[@]sethlui.com